９月のお休みです！

１０日は臨時ですがお休みをいただきます！

先日

　料理人の先輩方（元吉兆の料理長の大河原さんと元ミッシェルブラスで今度瀬棚でサッカムセタナイというシャルキュトリーのお店を開店される高橋さんご夫妻と私というかなり異色な4人で出張BBQのお仕事をして来ました！

　お店の厨房を飛び出して　いつもと違う慣れない場所でのお料理や先輩たちの仕事ぶりはとても良い刺激になりました！