2022-01-20 真狩産ユリ根のピッツァとエゾ鹿の炭火焼き 2022年も美味しいピザを焼ける様に頑張っていきますので 宜しくお願いいたします。 例年より雪の多い1月となりましたが お気を付けていらして下さい。 1月のお休みです。 10(月) 16(日)17(月) 24(月) 31(月) 真狩 小林農園さんの百合根と長万部 川瀬チーズ工房さんのラクレットチーズのピザです。 豊浦産の牡蠣 洞爺産のエゾ鹿ですが 熟成を終えてやっと提供出来るようになりました。 炭火焼きでお出しします。